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匿名 最佳答案
開咖啡廳個(gè)人老板很多,有的做了時(shí)間不長(zhǎng)就關(guān)門了,有的生意越做越火,而且有的還做成了品牌,走出國(guó)門走向世界。隨話說(shuō)隔行如隔山,任何一門行業(yè)都有自己的規(guī)律和章法,要順從規(guī)律和章法,事情才可能順利前進(jìn),要是不遵從這些規(guī)律章法,反其道行至,必將自食其果??Х鹊瓴邉澰O(shè)計(jì)、項(xiàng)目咨詢、培訓(xùn)。前期可行性分析:開店選址、周邊考察、服務(wù)對(duì)象定位、投資估算、計(jì)算利潤(rùn)平衡點(diǎn)、確定投資額度。風(fēng)格設(shè)計(jì):平面設(shè)計(jì)、出品設(shè)計(jì)、吧臺(tái)設(shè)計(jì)、設(shè)備選型。物料配備:耗用物料選擇、出品成本核算。證照辦理咨詢:營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證(衛(wèi)生防疫站)、消防許可證(消防局)。其它需要的東西:
1.國(guó)際咖啡酒類杯具包括:咖啡濾紙、咖啡棒、咖啡罐、咖啡壺、咖啡桌、咖啡勺、咖啡攪拌器及咖啡沖泡用具、咖啡杯、咖啡碟、個(gè)性瓷器、酒具、器具等。
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