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匿名 最佳答案
人們的生活壓力不斷的增大,特別是對(duì)于掙扎在一線城市的朋友來(lái)說(shuō),生活節(jié)奏是非??斓?,每天總是在忙忙碌碌中度過(guò)。有很多想到咖啡店放松一下,咖啡廳裝修裝飾是經(jīng)營(yíng)者不可忽視的工作,這直接關(guān)系到生意的好壞。店頭裝潢和咖啡及飲料采購(gòu)與顧客的接觸與最為直接,那么咖啡館裝修設(shè)計(jì)有哪些關(guān)注事項(xiàng)?
第一、店內(nèi)配置檢核重點(diǎn)樓面配置的合理性:有關(guān)主力咖啡、補(bǔ)助飲料要適切搭配同時(shí)要關(guān)注服務(wù)形式的運(yùn)用?!凹曅Ч钡谋憩F(xiàn):對(duì)于主題的把握、客人關(guān)注力的集中以及咖啡展示量的適用性等,都要關(guān)注。店內(nèi)的誘導(dǎo)性與巡回性:對(duì)于主通道的寬度及層次的表現(xiàn)要協(xié)調(diào),通路要保持順暢。動(dòng)作的運(yùn)用合理:使客人能夠有易見(jiàn)效果,并且要關(guān)注流暢。在服務(wù)人員的待客動(dòng)作上,要能夠易于接近顧客且縮短距離。推銷相關(guān)業(yè)務(wù)人員的機(jī)能:對(duì)于服務(wù)人員的配置、收銀臺(tái)位置以及倉(cāng)儲(chǔ)空間的運(yùn)用,均要配合業(yè)務(wù)的需要。
第二、店頭問(wèn)題檢核重點(diǎn)咖啡店外裝形象的效果:應(yīng)該與咖啡店品位符合,同時(shí)關(guān)注個(gè)性的表現(xiàn)與印象的塑造,并且要保持美感。招牌“易見(jiàn)效果”的表現(xiàn):對(duì)于“易見(jiàn)高度”的把握,要使它在遠(yuǎn)處仍可以一目了然,且要關(guān)注規(guī)格的適合性。店頭的整個(gè)設(shè)施:應(yīng)該要能表現(xiàn)好的店面形象,防止有污損問(wèn)題,甚至要考量打烊后的店頭表現(xiàn)。
第三、陳列裝飾檢核重點(diǎn)重點(diǎn)咖啡品牌的表現(xiàn):要能塑造話題性效果,并且在搭配與組合上要強(qiáng)調(diào)效果的發(fā)揮。銷售咖啡品牌的適宜性:對(duì)于陳列器具宣傳品的運(yùn)用、咖啡的分類與展示,要做到易見(jiàn)與易接觸。有效陳列范圍的活用:對(duì)于適當(dāng)高度的掌握,防止過(guò)高或過(guò)低的現(xiàn)象,并且要能夠便于客人的接觸??偟膩?lái)說(shuō)咖啡店裝修是要注重很多細(xì)節(jié)的,另外,友情提醒下:內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑,外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺(jué)。相信一定能成為一家出色的咖啡廳,能夠持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的咖啡廳。
匿名 2021-08-19 22:30
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