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匿名 最佳答案
一:按照功能進(jìn)行嚴(yán)格分區(qū)
1、對(duì)各個(gè)區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格的溫度分區(qū)
2、潔凈區(qū)與污染區(qū)嚴(yán)格區(qū)分
3、加工車間潔凈度保障體系的建立:設(shè)入貨區(qū)、原料儲(chǔ)存區(qū)、加工區(qū)、成品包裝區(qū)、成品儲(chǔ)存出貨區(qū),嚴(yán)格區(qū)分開;
二:平面布局
1、應(yīng)符合產(chǎn)品加工工藝,使人流、物流、氣流、廢棄物流順暢;
2、人員進(jìn)入車間,進(jìn)行一次,二次更衣,風(fēng)淋,洗手,消毒,不可直接進(jìn)入車間;
3、操作人員直接到達(dá)各自的操作區(qū)域,避免清潔區(qū)與污染區(qū)人員動(dòng)線相互交叉;
4、避免污染物和非污染物的動(dòng)線交叉;
5、避免生、熟品之間的相互交叉;
6、加大清潔區(qū)空氣壓力,防止污染區(qū)空氣向清潔區(qū)倒流;
7、氣流從低溫向高溫區(qū)流動(dòng);
三:嚴(yán)格按照工藝合理選擇加工設(shè)備、物流設(shè)備、制冷設(shè)備
四:嚴(yán)格按照節(jié)能的原則、并注重投資的合理性
五:注重環(huán)境衛(wèi)生,防蟲防鼠
六:長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,分步實(shí)施
匿名 2021-08-21 12:20
第一點(diǎn):操作平臺(tái)量身定制 在廚房里干活時(shí),操作平臺(tái)的高度對(duì)防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身能起到?jīng)Q定性作用。當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間地保持屈體向前20傾斜度時(shí),將對(duì)腰部產(chǎn)生極大的負(fù)荷,日積月累,最后腰疼也將伴隨而來(lái)。所以,一定要依身高來(lái)決定平臺(tái)的高度。
第二點(diǎn):燈光總分搭配 ??燒菜更美味房產(chǎn) 廚房燈光需分成兩個(gè)層次:一個(gè)是對(duì)整個(gè)廚房的照明;另一個(gè)則是對(duì)洗滌、準(zhǔn)備、操作各區(qū)分別的局部照明。后者中洗滌與準(zhǔn)備區(qū),一般可以在吊柜下部布置射燈光源,并設(shè)置方便的開關(guān)裝置。而在操作區(qū)中,充足的光線能使在操作時(shí)更能掌握火候。
第三點(diǎn):廚房電器 ??合理分配 現(xiàn)在廚房面積大小比較適中,電器隨之也進(jìn)入了,地坪漆使廚房方便了許多??梢蛎總€(gè)人的不同需要,把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)等布置在櫥柜中的適當(dāng)位置,或者選用集成化高的美大集成灶,讓廚房更加寬敞舒適,使開啟或使用起來(lái)更加流暢,以此提高廚房電器的烹飪效率。 第四點(diǎn):儲(chǔ)藏柜 ??要簡(jiǎn)潔 廚房的矮柜是儲(chǔ)存各類雜物的重要區(qū)域,環(huán)氧地坪漆把矮柜做成推拉式抽屜是再好不過了,這樣既方便取放,視覺也較好。而吊柜一般做成30~4O厘米寬的多層格子,柜門做成對(duì)開或者折疊拉門形式為好。
第五點(diǎn):有效空間 ??充分利用 廚房環(huán)境本來(lái)就是一個(gè)比較擁擠的區(qū)域,防腐地坪漆有效利用更多的空間就十分重要了。例如,吊柜與操作平臺(tái)之間的間隙通常是可以利用起來(lái)的,放一些烹飪中所需的用具,還可以做成簡(jiǎn)易的卷簾門,避免小電器落灰塵。如食品加工機(jī)、烤面包機(jī)等。如:使用美大集成灶,可以將原先油煙機(jī)的位置空余出來(lái)做成櫥柜,增加儲(chǔ)物空間的。
匿名 2021-08-21 13:13
房屋裝修報(bào)價(jià)清單
(一)設(shè)計(jì)方案房屋裝修花費(fèi)的多少,是根據(jù)設(shè)計(jì)方案來(lái)定的。在選擇方案的時(shí)候如何能夠多擇就選擇幾個(gè),然后再根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)承受力,選擇低檔、中檔、或者高檔、的裝修。一份好的設(shè)計(jì)方案,需要合理的布局和分配裝修資金,不讓裝修超支。房屋裝修報(bào)價(jià)清單
(二)裝修材料在方案確定下來(lái)以后,就應(yīng)該根據(jù)方案來(lái)選擇裝修材料了。在材料的選擇的時(shí)候,不要一下就確定購(gòu)買,而是一個(gè)貨比三家。找到價(jià)格較低,品質(zhì)有保證的材料。因?yàn)檠b修材料是裝修支出最大的,能節(jié)約很多。
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