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匿名 最佳答案
普通烤箱和嵌入式烤箱的區(qū)別
1、廚房占用空間通常的臺式烤箱都很小巧,方便搬移,缺點是比較占廚房空間,烹飪工具多了也會顯得廚房比較凌亂。而嵌入式烤箱直接將烤箱嵌入櫥柜,可以將櫥柜的空間充分使用起來,這樣大大節(jié)約了廚房的空間,將廚房的整體性突出來,更加整潔、美觀。不過嵌入式烤箱的缺點是現(xiàn)在市場上的烤箱尺寸還沒有一個統(tǒng)一的標準,要更換新烤箱時候就會比較麻煩,應該要換與原先尺寸一樣的烤箱,要不然只能重新改造櫥柜。
2、烤箱容量容量的大小是臺式和嵌入式烤箱比較大的一個區(qū)別。臺式烤箱的容量通常在9L~40L上下。嵌入式電烤箱容量要比臺式烤箱容量大,它的容量通常40L~65L上下,個別烤箱容量大小也會有一些差別。大容量的烤箱不僅能烤制更多的食物,并且食物加熱更均勻,由于烤箱是依靠加熱管進行加熱,接近加熱管的地方與烤箱其他位置的溫度相差比較大,小烤箱容易出現(xiàn)加熱不均的情況或食物焦糊的問題,烤箱容量越大加熱越均勻。對于那些經(jīng)常使用烤箱的人,選取容量比較大一點的烤箱比較好。
3、烘焙效果臺式烤箱通常只要兩組加熱管,上下獨立控溫,烤制食物時還要單獨調節(jié)上下不同的溫度,這樣在溫度調控上有一定難度,不太適合烤箱新手和技術不太嫻熟的人使用。而嵌入式烤箱有四組加熱管,配合3D循環(huán)加熱技術,通過風扇的轉動,帶動了烤箱內(nèi)部熱能量的循環(huán),以此來達到烤箱內(nèi)部溫度的一致,加熱效果更好,食物受熱更均勻。
4、門體玻璃門板玻璃的區(qū)別,臺式烤箱門板通常由單層或雙層玻璃組成,而嵌入式烤箱門板由三層玻璃組成。三層玻璃優(yōu)勢是能夠承受比較高的溫度,不會發(fā)生爆裂的情況,并且中間的玻璃經(jīng)過特殊處理,可以將烤箱內(nèi)的溫度折回烤箱內(nèi),提高熱量的使用率。
5、散熱安全性在散熱上,臺式烤箱通過四周散熱或底部散熱,容易造成門體或四周溫度過高,燙傷人或者損壞櫥柜。而嵌入式烤箱采用前置散熱技術,使工作中產(chǎn)生的高溫通過專門的散熱通道排出去,保證烤箱四周的溫度保持在一個安全的范圍內(nèi)。
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