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3條回答

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  匿名 最佳答案

  餐廳是我們?nèi)粘Ｉ钪杏貌偷谋貍渲兀瑩碛幸粋€(gè)好的餐廳環(huán)境也會(huì)提高你的食欲。那餐廳如何裝修才好呢？一起來看看吧！
  1.餐廳位置的選取竅門餐廳的位置選取是十分重要的，假如要單獨(dú)隔出一個(gè)空間在作為餐廳的話，一定要離廚房很近的房間，這樣方便我們上菜或者收拾，假如離得比較遠(yuǎn)的話有可能影響到中途經(jīng)過的空間的正常使用哦。
  2.巧妙使用吊燈與地毯餐廳的吊燈可以選取小巧一點(diǎn)的而且燈光比較溫暖，略微暗一些的，這樣是不會(huì)讓本就不突出的餐廳更加不顯眼哦，反而會(huì)使得餐廳在整個(gè)空間中更加有層次感，更加突出。地毯的話可以鋪設(shè)在客廳或者廚房來區(qū)分與餐廳的空間啦。
  3.餐廳色調(diào)的設(shè)計(jì)竅門餐廳的色調(diào)一定要以柔和為主，太尖銳的顏色帶給我們的視覺感受也不舒服，就像暖黃色等橙色系的色調(diào)有溫馨的感覺，淺綠色等淺色調(diào)有接近大自然的感覺等等，這樣不僅讓空間美觀了，我們看著也很舒心。以上是關(guān)于餐廳如何裝修的內(nèi)容，期望可以幫助大家。感興趣的朋友可以收藏下，以后也會(huì)用到的。

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  匿名 2021-08-21 05:27

  (1)備餐間應(yīng)處于餐廳、廚房過渡地帶備餐間的位置，應(yīng)在廚房出品集中、且緊靠餐廳入口的地方。備餐間是餐廳和廚房聯(lián)系的橋梁，應(yīng)設(shè)計(jì)在餐廳和廚房過渡地帶。這個(gè)位置既要是廚房出品的必經(jīng)之地，便于夾、放傳菜夾，便于通知?jiǎng)潌螁T；又要緊挨餐廳，最有效地縮短跑菜距離，方便起菜、停菜等信息溝通。備餐間布局應(yīng)盡可能與跑萊線路平行。這樣，劃單、退放菜夾、配帶佐料，可順勢(shì)進(jìn)行，而不必多跑路程，花費(fèi)太多時(shí)間。
  (2)廚房與餐廳之間采用雙門雙道廚房與餐廳之間真正起隔油煙、隔噪聲、隔溫度作用的是兩道門的設(shè)置。同向兩道門的重疊設(shè)置類似船閘的原理，不僅起到“三隔”作用，還遮擋了客人直接透視廚房的視線，有效地解決了若干餐飲企業(yè)陳設(shè)屏風(fēng)的問題。考量到開餐期間菜肴傳出廚房與臟餐具傳回洗碗間服務(wù)員的流量相當(dāng)大，若單憑同向兩道門重設(shè)，很難解決流量大和防止碰撞的矛盾。由此看來要在備餐間（在廚房一側(cè)）與餐廳之間進(jìn)行雙門雙道設(shè)置，即分別專設(shè)兩道向廚房開的門，以供收送臟的餐具；專設(shè)兩道向餐廳開的門，以供成品及時(shí)傳送至餐廳。
  (3)備餐間有足夠空間和設(shè)備廚房、餐廳間往往距離很近，面積狹小。若因此而忽視備餐間的設(shè)計(jì)，則給規(guī)范出品秩序帶來困難。盡管此處空間十分緊張，設(shè)計(jì)時(shí)仍應(yīng)盡量尋求相對(duì)完整、設(shè)備用具盡可能配套，并力求精巧布局，方便使用。

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  匿名 2021-08-21 06:46

  最近裝修房子，吊頂不知道如何設(shè)計(jì)了，裝修風(fēng)格是現(xiàn)代風(fēng)格廳里比較窄，期望可以設(shè)計(jì)的效果顯得寬一些，客廳難面是一個(gè)開放式的臥室，餐廳在廚房那邊，就等方案就開工了。

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