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  匿名 最佳答案

  好開心啊，已經(jīng)快要兩百贊了，收到了鼓勵最近又看了一遍萬科設計師逯薇的《小家，越住越大》，里面關于廚房的知識我很認同，補充一下。抽屜式地柜遠比柜門擱板式方便多了：擋水條細節(jié)一定要做好：----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------廚房裝修，我個人覺得，不裝個幾次，裝不成自己最滿意的樣子。廚房的面積依照我國《住宅設計規(guī)范》中規(guī)定，廚房的最小使用面積為4㎡，小于這個數(shù)值，室內的熱量聚集就會過大，人呆著就不舒服。而6㎡是舒適廚房的標準。廚房面積在4~6㎡基本合適，兩三個人可以在里面轉的開，包包餃子，炒炒菜啥的。櫥柜高度在設計整體櫥柜時，一定要確定好誰是廚房的主要使用者，依照廚房主要使用者的身高，決定下柜高度、吊柜高度。關于下柜高度，有一個通用公式：身高/2+5=下柜高度。舉個栗子：假如廚房主要使用者身高150cm，那么下柜高度應該是80cm。（公式：150/2+5=80）假有這些柜內安裝嵌入式烤箱、消毒柜、洗衣機、洗碗機等電器，那么下柜也只能視電器的高度來定，或者做成高低錯層。上柜的高度不宜超過下柜（70至80cm），不然廚房就會看起來頭重腳輕，廚房顏值相當low。上柜最好做的窄一些，防止碰頭尷尬。上下柜之間的距離應在70至75cm之內，超出75cm則吸油煙機的吸力范圍,影響吸油煙機的吸煙效果。操作臺面還是人造石比較好耐磨、耐酸、耐高溫；臺面的表面沒有孔隙，油污、水漬等臟物不會滲入其中，耐臟。大理石臺面一染色就擦不掉。而且臺面最好選取白色、米色等淺色調帶花紋的，純白的容易顯臟，黑色、褐色、棕色的深色調更顯臟。灶臺位置灶臺一定要避開通風口。假如灶臺正對著窗戶開口方向，那么你會處于非常尷尬的環(huán)境中。不開窗戶吧，屋內燃氣味太重；開窗戶吧，風正吹在爐火上，影響火候。我家灶臺就位于窗戶的下風口上，并且窗戶是平開式，一開窗，風就直吹灶臺，每次做飯都好糾結。冰箱不能位在灶臺旁，否則會由于灶臺周圍溫度高，增加冰箱制冷成本。灶臺上方最好不要安裝插座。垃圾處理千萬不要把垃圾筐設計在整體櫥柜中，廚余垃圾比較有味道，夏天一打開柜門，就能傳出來一股惡臭。有條件的可以安裝一個垃圾處理器。廚余垃圾直接就能沖走。廚房動線關注廚房的動線流程，做到備料、清洗、切菜、炒菜、出菜的合理性。會產(chǎn)生高溫、油煙的烤箱，爐具應置于同一區(qū)，冰箱和水槽則置于另一軸線上，同時依照從食材拿取、清洗、調理、烹調、出菜的動線來做安排。廚房大約有U型、L型、G型、雙排型、單排型等布局，布局不同，安排不同。u型廚房是我最喜歡的布局，方方正正，全家人都可以進廚房幫忙。收納物品空間也足夠。適合方正型廚房。L型廚房也很好，三角動線簡練。適合長條形廚房。G型廚房類似于U型，增加了一個小吧臺的設置。適合方正型廚房，面積要大喲。雙排型廚房擁有更多的儲物柜，適合長條形廚房。雙排型廚房的變種：有的家庭喜歡中島/早餐桌，可以這樣布局。單排型廚房最經(jīng)濟省錢（櫥柜少），適合比較窄的長條形廚房。電器尺寸嵌入式烤箱、消毒柜的內徑尺寸較亂，有的扣手突出，有的螺絲頭突出，設計此柜體的寬度尺寸時應多關注，防止出錯。廚房插座隱蔽工程要做好，特別是廚房的插座位置要提前設計好，多設計幾個插座，不然會影響到櫥柜的尺寸和整體效果。廚房煤氣嚴禁移動煤氣表，煤氣管道不得做暗管，同時應考量抄表方便。煤氣管道到廚房。煤氣熱水器之間不要走明管，在墻上開個槽埋PVC暗管，就不用在臺板上打孔了。廚房安裝空調夏天在廚房做飯?zhí)貏e煎熬，有條件的話在廚房安裝一個空調或者留出電風扇的位置。廚房窗簾無論是布藝窗簾還是百葉窗，廚房都不適宜安裝窗簾。廚房是油污重地，窗簾特別不易清潔。無拉手的彈開式柜門假如你不喜歡拉手，討厭被拉手磕碰的經(jīng)歷，那就丟掉拉手！使用觸碰開關，手指輕輕一按柜門/抽屜自動打開，假如你雙手占用或滿手油污，膝蓋、臀部都能輕松搞定。水槽的位置水槽盡量安放在窗子附近，不必在漫長的清洗作業(yè)時枯燥無味，自然光是最好的光源還能享受窗外的美景。窗臺還能臨時存放小件物品，或是一盆清新的植物。喜歡的朋友來看看。

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  匿名 2021-08-21 05:08

  廚房櫥柜內部構造設計成三角形效果比較好。廚房三角形的總和應在800cm以下，以400-600cm最佳。廚房的類型大致上可分為：“一字型”廚房、“走廊型”廚房、“帶島型的L型”廚房和“U型”廚房。無論是哪一種型態(tài)的廚房，都是將食物的取出(冰箱)，食物的洗滌料理(水龍頭和水槽)，食物的烹煮(抽油煙機和燃氣灶)，這三個工作點，連串起來就是所謂的廚房動線，顧名思義就是廚房工作移動的路線。動線越短，效率越高。廚房動線應追求實用、美觀、安全、易清理以及省時、省力等原則，而交通動線應避開工作三角形，以免家人的進進出出干擾烹飪者的工作動線。

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  匿名 2021-08-21 06:34

  據(jù)我所知，小空間廚房設計可以選取一字型，一字型廚房最大的特點是結構簡單、好整理，櫥具主要沿墻面一字排開，動線都在一條直線上，不占空間，費用也比較經(jīng)濟。通常來說，一字型廚房最好的動線安排依序是：冰箱→清洗料理區(qū)→烹調區(qū)。喜歡簡單過生活，重視休閑情趣的單身貴族或小家庭，所需要的櫥具類型也較簡單，因此很適合使用一字型廚房。

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