餐廳裝修注意什么問(wèn)題有知道的嗎?如何收費(fèi)呢
我來(lái)幫他解答
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匿名 最佳答案
一、餐廳的風(fēng)格
餐廳的風(fēng)格選擇最好是遵循整體家居的風(fēng)格,如果是自己的餐廳,也可以考慮自己采取一種風(fēng)格,具體的風(fēng)格可以依據(jù)自己的喜好來(lái)定。但如果已經(jīng)有餐桌椅等餐廳家具的話,最好還是依據(jù)已有家具的風(fēng)格來(lái)開(kāi)展統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。最主要的還是要整體協(xié)調(diào),才能更突出家的味道。
二、色彩的選搭
餐廳的色彩應(yīng)以明 快為主,明快的顏色能讓人感覺(jué)到和煦的溫暖,同時(shí)還能增加食欲,所以在餐廳裝修時(shí),我們不妨多運(yùn)用一些橙色系,黃色系的色快,容易讓人有眼前一亮的感覺(jué)。 不過(guò)裝修過(guò)的人都知道,如果全部采用亮色,無(wú)疑會(huì)讓空間顯得狹小而逼仄,所以在使用亮色時(shí),也要適當(dāng)?shù)挠靡恍├渖{(diào)來(lái)加以補(bǔ)充。全部明亮的色調(diào)會(huì)讓人覺(jué)得 焦躁而壓抑。另外,如果餐廳與臥室相連,就要考慮到餐廳一臥室之間的協(xié)調(diào)性。
三、桌椅的搭配
桌子的選擇需求要注意與空間大小配合,小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)的實(shí)質(zhì)問(wèn)題,購(gòu)買(mǎi)者很難把東西拿到現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展比較,因此,在餐廳裝修的時(shí)候先測(cè)量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到現(xiàn)場(chǎng)做這個(gè)全份額的比較,這樣會(huì)比較合適,可避開(kāi)過(guò)大過(guò)小。
四、餐廳的裝飾
餐桌布及窗簾等布料飾品,盡量選用耐臟易清潔的面料。如果餐廳較為狹窄,可于墻面裝上一面大鏡子。另外餐廳背景墻上的裝飾畫(huà)的要依據(jù)餐廳整體來(lái)開(kāi)展選擇,圖案最好是溫馨和清爽的題材。
匿名 2021-08-20 16:07
1:餐飲店面裝修的最大原則
比如拿快餐店裝修,最重要的一點(diǎn)是要實(shí)用,其次是要有個(gè)性、有品位。所有這一切無(wú)非都要考慮一個(gè)原則:增加顧客的好感度,促進(jìn)顧客的購(gòu)買(mǎi)欲。要做到這一點(diǎn),裝修時(shí)就要注意以下問(wèn)題。
餐桌色彩的搭配要和諧,燈光照明最好以暖色調(diào)為主。背景音樂(lè)以輕柔舒緩為主調(diào),買(mǎi)餐、就餐路線要合理規(guī)劃。
店堂內(nèi)的桌持最好用西式快餐店的卡式桌持,這樣既有現(xiàn)代感,又能最大限度地利用店內(nèi)的有限空間。廚房的廚具及設(shè)施則盡量采用不誘鋼材料,給顧客一種清潔衛(wèi)生的印象,廚房可向客席開(kāi)敞,增加就餐的氣氛。
在裝修廚房和布置餐廳的過(guò)程中,要注意從“小處著眼”。所有用品的色調(diào)盡量采用同一色系,這種做法一來(lái)可以避免顏色雜,層次多,顯得凌亂,又可以排除單一顏色造成的單調(diào)和壓抑,同一色系則可以突出整體的同時(shí),又烘托局部。店內(nèi)裝修做好后,店面的廣告招牌也同等重要。
2:餐飲店內(nèi)部的主色調(diào)
在設(shè)計(jì)餐館內(nèi)主色調(diào)時(shí),盡量選擇紅、黃兩種色系。之所以這樣,是有講究的。
(1)這兩種色系可以促進(jìn)食欲,增加食客的點(diǎn)餐量紅、黃色都是典型的暖色調(diào),這兩種色彩和自然界的陽(yáng)光、火焰的顏色相近,而我們的祖先最早的進(jìn)餐環(huán)境往往就是伴隨著陽(yáng)光和火焰,所以,從遺傳學(xué)上來(lái)說(shuō),這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射。
另外,紅、黃兩種顏色也是常見(jiàn)食品的顏色,比如,面包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種,無(wú)疑會(huì)促進(jìn)進(jìn)餐者的食欲,讓他們吃得津津有味。
(2)在一定程度上增加客流量
紅、黃兩種顏色都會(huì)傳遞給人一種不穩(wěn)定的感覺(jué),恰恰是這種不穩(wěn)定感可以讓食客加快進(jìn)餐速度,盡快離席空出座位。快餐店以提供快餐為主,希望客人用過(guò)餐后能夠即時(shí)離席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客長(zhǎng)時(shí)間地呆在餐廳內(nèi)。如果我們細(xì)心觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn),世界上最著名的兩大快餐連鎖店,麥當(dāng)勞和肯德基都采用了這兩種色彩,這其中是大有深意的。
希望我的回答能幫助到您。
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