搜索
4條回答
匿名 最佳答案
火鍋店裝修風(fēng)格選擇技巧縱觀現(xiàn)代都市人群，他們不但講究吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康，對(duì)餐飲環(huán)境也越來(lái)越注重。因此，火鍋店裝修的形式，就決定了消費(fèi)者群體。作為經(jīng)營(yíng)者，在裝修火鍋店之前，一定要考慮清楚，你想賺哪種消費(fèi)群體的錢(qián)。
1、群眾型群眾型火鍋店面裝修是火鍋店中的主力軍，其數(shù)量最大。運(yùn)營(yíng)種類(lèi)比較單一，以中低檔為主，味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人能夠承受的口味為主。這類(lèi)火鍋店以本身的特性、范圍、層次的差異，在顧客中各有本人的位置與形象。有本身的獨(dú)有特性，價(jià)錢(qián)適中與火鍋本錢(qián)較低，風(fēng)味群眾化關(guān)系親密，座位率與周轉(zhuǎn)率較高。
2、風(fēng)味型風(fēng)味型火鍋店面裝修是表現(xiàn)共同的飲食文化，具有濃郁的民族風(fēng)味、種類(lèi)比較單
一、但影響很大的火鍋店，常常具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類(lèi)火鍋湯鹵比較固定，有一定特征，風(fēng)味得到公認(rèn)。
3、奢華型奢華型火鍋店面裝修在某一區(qū)域均有較高的名譽(yù)，裝修設(shè)備完備，環(huán)境漂亮，在火鍋制造方面非?？季?。除了具有普通火鍋店的特性外，其共同之處為價(jià)錢(qián)較高，高質(zhì)量的火鍋、高超的效勞及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級(jí)的烹調(diào)和效勞人員，其顧客以高收入者居多。
4、時(shí)髦型時(shí)髦型火鍋店面裝修上十分注重餐廳的設(shè)計(jì)，并將時(shí)髦元素融入其中，并參照西方的就餐環(huán)境，營(yíng)造出小資情調(diào)，完全不同于消費(fèi)者心中火鍋店的油污滿(mǎn)地和味重?fù)浔堑挠∠蟆r(shí)髦型火鍋要推行“美食美器”的理念，將琉璃、鮮花和精美的器皿與菜品組合創(chuàng)意。那些盛菜的瓷器十分精巧，擺盤(pán)也十分美觀，端上來(lái)的菜讓人心曠神怡。火鍋店門(mén)面裝修步驟措施火鍋店門(mén)面的裝修，就是一種廣告的象征。以店名和宣傳海報(bào)為例，要做到以吸引消費(fèi)者為主，其中要講究識(shí)別性、獨(dú)創(chuàng)性、整體性。對(duì)于店名的設(shè)計(jì)要求來(lái)說(shuō)，一是與顧客消費(fèi)層次和火鍋店檔次一致；二是火鍋店名稱(chēng)的幽默與寓意；三是火鍋店的名稱(chēng)與風(fēng)味、對(duì)象、習(xí)慣相互吻合；四是火鍋店名稱(chēng)的外延性；五是火鍋店名稱(chēng)的取法的講究性；六是取名要求簡(jiǎn)單明快，不要輕易改動(dòng)，注意獨(dú)創(chuàng)性?；疱伒曜酪芜x擇技巧對(duì)于火鍋店而言，在做好了裝修設(shè)計(jì)工作后，一些基礎(chǔ)的搭配也是需要注意的。據(jù)成都裝酷網(wǎng)在線(xiàn)設(shè)計(jì)師透露，“基礎(chǔ)設(shè)施的選擇和搭配對(duì)餐廳裝修設(shè)計(jì)效果起著兩種作用：要么是增強(qiáng)，要么降低”。當(dāng)然，從經(jīng)營(yíng)者的角度出發(fā)，肯定是希望能夠起到積極的作用。然而在眾多的火鍋店基礎(chǔ)設(shè)計(jì)中，桌椅就成為很重要的一項(xiàng)，它不僅有著很強(qiáng)的實(shí)用功能，同時(shí)還有很強(qiáng)的裝飾效果。那應(yīng)該如何選擇火鍋店的餐桌椅呢？
1、根據(jù)火鍋店的大小，選擇配套的餐桌椅，材質(zhì)上最好易打理的。
2、根據(jù)整個(gè)火鍋店的裝修形式選擇，在色調(diào)、質(zhì)量上都得注意。希望可以幫助到你。
匿名 2021-08-20 13:04
在現(xiàn)代火鍋店裝修設(shè)計(jì)中，要想讓我們的火鍋店裝修效果吸引更多消費(fèi)者的青睞，那就要求我們?cè)陂_(kāi)展裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候，一定要讓我們的火鍋店裝修效果給消費(fèi)者提供一種全方位的服務(wù)。在現(xiàn)代都市社會(huì)中，尤其是對(duì)于火鍋店這樣的飲食消費(fèi)場(chǎng)所來(lái)說(shuō)，關(guān)于全方位服務(wù)的火鍋店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所日益普及，它們食品與裝修的性?xún)r(jià)通常較為良好。室內(nèi)公共餐桌在許多座位安排上仍然是流行元素，吸引著大批食客或單獨(dú)的就餐者。
匿名 2021-08-20 13:46
火鍋是大部分人都非常鐘愛(ài)的，所以現(xiàn)在每個(gè)城市都非常多的火鍋店。每個(gè)火鍋店的裝修設(shè)計(jì)，要根據(jù)實(shí)際情況結(jié)合該店的風(fēng)格、檔次等來(lái)設(shè)計(jì)，但是從總體來(lái)說(shuō)，無(wú)論是什么風(fēng)格和檔次的火鍋店在裝修的時(shí)候都要避免一些不好的問(wèn)題，們現(xiàn)在就一起來(lái)了解下。
1、火鍋店裝修要注意空氣的流通問(wèn)題，火鍋?zhàn)陨碛蜔煷螅酝旰鬁喩硎俏丁?br>2、安全問(wèn)題是第一，燃料為氣體時(shí)更要注意通風(fēng)，地板要求防滑，油多自然滑，顧客喝多了走在上面有隱患，最好設(shè)計(jì)為無(wú)障礙式的。這樣在收碗和上菜時(shí)可以配手推車(chē)。
3、在選擇火鍋店裝修材料上，需要根據(jù)餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來(lái)統(tǒng)一設(shè)計(jì)?；疱伒甑难b修設(shè)計(jì)，要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來(lái)衡量，以吸引顧客。
4、開(kāi)放式火鍋店裝修?？赡芑疱伒陼?huì)選址在比較繁華的街區(qū)，即火鍋店正對(duì)大街的一面全部開(kāi)放，沒(méi)有櫥窗隔檔，顧客可以隨便進(jìn)入，沒(méi)有任何障礙.這是多數(shù)火鍋店采用的經(jīng)營(yíng)模式
5、半開(kāi)放式火鍋店裝修.這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進(jìn)門(mén)開(kāi)度適中，玻璃明亮，有時(shí)櫥窗傾斜配置，顧客可以從大街直接看到店堂內(nèi)部，對(duì)顧客有一定的誘導(dǎo)作用。一般火鍋店裝修注意事項(xiàng)就是以上這些了，現(xiàn)在人們?cè)诰筒蜁r(shí)不單單只關(guān)心飯菜是否美味了，對(duì)店內(nèi)的環(huán)境、文化等方面都有了很高的要求。所以有個(gè)好的裝修效果還是非常吸引客戶(hù)的。
匿名 2021-08-20 14:33
火鍋店裝修風(fēng)格
一：大眾型大眾型的火鍋店裝修的花費(fèi)都不是很高，也就是要做好基礎(chǔ)裝修，然后利用傳統(tǒng)的火鍋店模板進(jìn)行設(shè)計(jì)即可。當(dāng)然這種大眾行的火鍋店客單價(jià)也不會(huì)很高，很有可能忙忙碌碌一個(gè)月，成本核算下來(lái)不賠不賺，或者真的就只是賺點(diǎn)“毛利”。仙子阿這種大眾風(fēng)格的火鍋店雖然還有一些，但是隨著時(shí)顧客的要求不斷提高，大眾風(fēng)格的火鍋店份額正在逐年退減?；疱伒暄b修風(fēng)格
二：自助型自助型的火鍋店基本是沒(méi)有設(shè)置包間的，除非有些高檔一點(diǎn)的餐廳會(huì)設(shè)計(jì)2-4個(gè)包廂供聚會(huì)、商務(wù)洽談使用。在裝修自助型火鍋店的時(shí)候一定要重點(diǎn)考慮大廳取菜的合理性，由于食物基本上都是放在餐廳的中間位置的，所以一定要考慮到四面餐桌的客人取菜的流程和順序，千萬(wàn)不要涉及的讓用戶(hù)感覺(jué)到想吃的吃不到，這樣就會(huì)影響到顧客的二次消費(fèi)?；疱伒暄b修風(fēng)格
三：特色型具有自己特色的火鍋店，它的裝修風(fēng)格一般都是非常具有獨(dú)特性和代表性，沒(méi)有統(tǒng)一的限定。一個(gè)好的特色火鍋店的裝修最重要的是要讓顧客體驗(yàn)到跟平?；疱伒瓴煌姆諊约安推?，這就要求特色火鍋店一定要要凸顯本身的特色，比如可以使用特色主色調(diào)、使用風(fēng)俗吉祥物等來(lái)裝飾火鍋店?；疱伒暄b修風(fēng)格
四：風(fēng)味型風(fēng)味型火鍋店的裝修需要展示出一種共同的飲食文化，這種類(lèi)型的火鍋店在裝修的時(shí)候最好是加入民族風(fēng)味、地域性和歷史性，這樣可以很好的展現(xiàn)一個(gè)店面的風(fēng)味，也可以以此來(lái)吸引顧客。火鍋店裝修風(fēng)格
五：時(shí)髦型時(shí)髦型的火鍋店在裝修的時(shí)候最注重的就是店面的設(shè)計(jì)，將時(shí)髦的元素和西方的就餐環(huán)境結(jié)合起來(lái)，營(yíng)造出一種小資的格調(diào)。另外，時(shí)髦型的火鍋店裝修可以將鮮花、琉璃和一些精美的器皿與菜品組合創(chuàng)意起來(lái)，這樣可以給顧客營(yíng)造出一種時(shí)尚、舒適、開(kāi)朗的就餐氛圍。
相關(guān)問(wèn)題
專(zhuān)家推薦
申請(qǐng)成為專(zhuān)家精選問(wèn)題
最新問(wèn)題
周一至周五
09:00 - 17:30
微信客服
小程序
?2023 佐道云ZUODAOYUN.COM All Rights Reserved Sitemaps
網(wǎng)站備案號(hào)：瓊ICP備19003493號(hào) 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證：瓊B2-20210255 
營(yíng)業(yè)執(zhí)照
